Freitag, 10. April 2015

DILL-BASILIKUM-DIP

DiBa-dip   ( 2 Personen )

Zutaten:

  •     200g      Streichkäse
  •     3El          frischer Basilikum
  •     3El          frischer Dill
  •     1-2         Knoblauchzehen
  •     1              kleine Salatgurke
  •     Salz und Pfeffer zum würzen

Zubereitung:

Die Salatgurke waschen, putzen, grob raspeln und ausdrücken damit nicht zuviel
Gurkenwasser zurück bleibt.
Dill und Basilikum waschen, trocknen und fein hacken.
Die Knolauchzehen abziehen und zerdrücken.
Den Streichkäse mit den Gurkenraspeln, gehackten Kräutern sowie dem Knoblauch
verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
 

Tipp: Schmeckt zu Grillgerichten, Brot und Kartoffeln.