Montag, 4. Mai 2015

BASILIKUM-KNOBLAUCH-DIP

BaKnobi-dip ( 2 Personen )

Zutaten:

  • 250g      Magerquark
  •  75g        Creme fraiche
  • 3El         Milch
  • 8-10       frische Basilikumblätter
  • 1             Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer zum würzen

Zubereitung:

Den Knoblauch schälen und durchpressen.
Basilikumblätter waschen, trocknen und fein schneiden.
Quark, Creme-fraiche und Milch in einer Schüssel mischen.
Knoblauch und Basilikum gut darunter mischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Schmeckt zu Fisch, Brot und Kartoffeln.