Mittwoch, 20. Mai 2015

GEFRORENER AMARULA-BANANENQUARK

Gefrorener Amarula-Bananenquark   ( 2-4 Portionen)

Zutaten:

  • 250gr          Sahnequark ( 40%Fett)
  • 6cl               Amarula
  • 3El              Honig
  • 3El              Schokoraspeln ( Schokostreusel)
  • 5                  reife Bananen

 Zubereitung:

Quark mit Honig und Amarula verrühren und ca. 2 Stunden ins Eisfach stellen.
Bananen schälen, zerdrücken und ebenfalls kalt stellen.
Quarkmischung mit dem Stabmixer pürieren und zerdrückte Bananen unterrühren.
Mit einem Eisportionierer in Schalen füllen mit den Schokoraspeln bestreuen.
Nach Wunsch noch etwas Amarula beträufeln und mit Erdbeeren oder Bananenscheiben garnieren.